Cucina: il nostro ristorante presso Vipiteno

Esperienze culinarie indimenticabili

Se per voi il piacere culinario è importante quanto le esperienze all'aria aperta, e se l'attività fisica e il cibo vi piacciono in egual misura, allora il nostro ristorante in Alta Valle Isarco è il posto giusto per voi.
Sorry, ma qui non sono ammesse le app per tracciare le calorie. Cosa c'è di meglio che premiarsi con degli ottimi drink e del delizioso cibo* dopo un'avventurosa giornata nella natura? I veri intenditori trovano qui pane per i loro denti!

*Pssst. Se vogliamo proprio dirla tutta, anche mangiando si fa sport: ginnastica orale, per esempio.

Pronti, caffè, via:
alla conquista delle vette

dalle ore 7:30 alle 10:30 | Colazione nella sala da pranzo e nella terrazza soleggiata

Pane fresco dal panettiere locale “Walcher” di Campo di Trens
Diverse creme spalmabili: formaggio spalmabile alle erbe, miele, confetture, cioccolato spalmabile
Burro, yogurt al naturale e alla frutta della Cooperativa Latteria Vipiteno
Deliziose specialità a base di prosciutto e affettati e vari tipi di formaggio
Ampia scelta di muesli e frutta secca
Cioccolata calda, latte, vasta selezione di tè e tisane e diversi succhi di frutta
Croissant e delizie da cheat day fatte in casa
Piatti a base di uova preparati al momento dal nostro staff di cucina
... e molto altro ancora!

Ginsalabim:

tra strudel di mele e vini pregiati

Una birra fresca, il tepore dei raggi del sole sul viso, una tazza di caffè aromatico e un pezzo di torta fatta in casa che fa venire l'acquolina in bocca: questa è la ricetta per la felicità.

Al pomeriggio il bar del Wieser vi invita a sognare ad occhi aperti, davanti a un romantico tramonto. Sip me baby, one more time: delizie liquide sotto forma di liquori e vini pregiati, colorati cocktail, drink analcolici e gin tonic vi aspettano.

È l'ora del gusto:
portata dopo portata, fino all'estasi

dalle ore 18:30 alle 20:00

Mangiare astutamente: chi prenota la mezza pensione gourmet, può godere ogni giorno di un menu di quattro o cinque portate facilmente digeribile! Le serate a tema sono incluse!
Mangiare spontaneamente: chi prenota un tavolo nel nostro ristorante à la carte in Alta Valle Isarco, può assaggiare tutto ciò che Vipiteno ha da offrire durante un pernottamento con sola colazione.
Mangiare naturalmente: chi dà molta importanza ai prodotti locali, da noi potrà viziare il proprio palato e portarsi a casa un bel ricordo della vacanza. Il negozio del nostro hotel offre deliziosi souvenir: marmellate, sciroppi, miele, tisane, miscele di spezie e molto altro.

Suggerimento gustoso!
Gli Schlutzkrapfen (ravioli tirolesi) fatti in casa dal nostro staff di cucina sono letteralmente divini!
– Heidi

Suggerimento GINtastico!
Dopo cena dovreste assolutamente gustare un gin tonic altoatesino nel nostro bar. Il mio preferito è lo Z44 di Roner.
- Joachim

I cuochi sono dei veri maghi:

lo chef Simon mair e il suo staff

Simon ama la natura. Ecco perché nella sua pentola finiscono solo ingredienti regionali provenienti dall'agricoltura locale. Si sa che gli alimenti freschi appena raccolti dal campo, dall'orto, dal contadino, hanno un sapore migliore. Con la loro cucina a volta tradizionale e a volte internazionale, ma sempre varia e creativa, Simon e il suo staff colmeranno le vostre pance affamate, faranno brillare i vostri occhi e manderanno in estasi il vostro palato, qui nel nostro ristorante in Alta Valle Isarco.

Orari di apertura e informazioni:

Sì, potete passare da “Camera con colazione” a “Mezza pensione”.
Sì, prestiamo attenzione ad allergie e intolleranze. Per favore, avvisateci!
No, purtroppo il vostro cane non può unirsi a voi nella sala da pranzo, ma può farvi compagnia più tardi al bar